Recept - Mézes-chilis sült garnéla jázminrizzsel

/ 2025. 09. 09.

Ha valami igazán különlegesre vágysz, ami gyorsan elkészíthető és finom is, akkor ez a mézes-chilis sült garnéla tökéletes választás.

Az édes méz és a pikáns chili tökéletes egyensúlyban hozzák ki a garnéla természetes ízét. Ez az ázsiai ihletésű fogás ideális könnyű vacsorának, de akár vendégváró különlegességként is megállja a helyét. És hogy az élmény teljes legyen, mellé egy kiváló ár-érték arányú neszmélyi rozét ajánlok.

Borajánlat: Hilltop Pinot Noir Rosé 2024

A kifinomult, ámbár szeszélyes, Franciaországból, pontosabban Burgundiából származó pinot noir szőlőfajta rozéban is kiváló. Titka nem más, mint a jó termőhely és a megfelelő szüreti időpont. Világszerte az eleganciát, kifinomultságot és az érzékenységet társítják hozzá, nem véletlen, hogy különösen kedvelt alapanyaga nemcsak vörösboroknak, hanem a minőségi rozéboroknak is. Az egyik legismertebb hazai pincészet, a Hilltop Borbirtok évek óta készít tiszta, gyümölcsös és jól iható borokat, többek között pinot noir fajtából rozét is. Friss, könnyed, gyümölcsös, karakteres és elegáns rozé, kiegyensúlyozott savakkal. Hidegen fogyasztva ideális aperitif, nyári grillezésekhez vagy saláták mellé is jól illik, akárcsak ehhez a fogáshoz.

A recept teljes elkészítése a WineArtCulture oldalán: https://wineartculture.hu/mezes-chilis-sult-garnel...